Rafa Nadal, considerato uno dei più grandi tennisti della storia, non è solo un esempio di eccellenza sportiva per il suo incredibile talento sul campo, ma anche per l’impegno che ha dimostrato nel prendersi cura della propria salute e del proprio corpo attraverso una dieta equilibrata e uno stile di vita sano.
Tuttavia, questo non è sempre stato il caso. In passato, quando aveva già vinto dieci tornei del Grande Slam e raggiunto la vetta del ranking ATP, Nadal aveva alcune abitudini alimentari piuttosto sorprendenti, che oggi potrebbero sembrare inconciliabili con il profilo di un atleta d’élite.
Secondo quanto riportato dal tennista serbo Janko Tipsarevic in un’intervista a Sport Klub, Nadal, nonostante i suoi successi, aveva una debolezza per la Nutella. Tipsarevic ha raccontato che lo spagnolo, in quel periodo, “mangiava un barattolo di Nutella al giorno e beveva fino a tre litri di Coca Cola”. Questa rivelazione è stata una sorpresa per molti, considerato il rigore che oggi Nadal mette nella cura della propria alimentazione.
Non solo: il nutrizionista David Ferrer ha aggiunto un altro dettaglio sorprendente, rivelando che Nadal “fumava”. In un aneddoto raccontato dallo stesso Tipsarevic, si dice che durante una pausa prima di una partita delle World Tour Finals di Londra, Nadal fosse in bagno con una sigaretta in bocca. Immaginare uno degli atleti più disciplinati e tenaci del mondo concedersi simili vizi potrebbe sembrare strano, eppure questo fa parte della trasformazione che lo spagnolo ha compiuto nel corso della sua carriera.
Nel tempo, Nadal ha abbracciato un approccio molto più consapevole verso il suo corpo e la sua salute. Durante un evento nel 2022, lo stesso Nadal ha riflettuto su quanto sia importante prendersi cura di sé: “Oggi sono molto consapevole che prendersi cura del proprio corpo è vitale, non solo per praticare sport, ma anche per avere la salute e la vitalità necessarie per essere felici.” Queste parole sono emblematiche della sua evoluzione da giovane talento impetuoso a veterano maturo, consapevole dell’importanza di un regime alimentare e fisico equilibrato.
Uno dei cambiamenti più significativi nel percorso di Nadal verso una maggiore consapevolezza è stato il coinvolgimento di diversi nutrizionisti. La prima ad occuparsi della sua dieta è stata Gemma Bes, la quale ha dovuto educarlo da zero su cosa significasse alimentarsi correttamente. Bes ha giocato un ruolo fondamentale nel far capire a Nadal l’importanza della nutrizione per prevenire infortuni e accelerare il recupero dopo lo sforzo fisico.
Dal 2020, il ruolo di nutrizionista di Nadal è passato a Nuria Granados, responsabile anche dell’area nutrizionale dell’RCD Maiorca. A differenza di Bes, Granados ha trovato un Nadal già molto più consapevole delle proprie esigenze alimentari e disposto a continuare a migliorare il suo piano nutrizionale. Questo cambiamento nella gestione della dieta è stato un fattore chiave per prolungare la sua carriera sportiva, permettendogli di rimanere competitivo ai massimi livelli nonostante gli infortuni e l’avanzare dell’età.
Una delle domande che spesso ci si pone riguardo a un atleta del calibro di Nadal è: cosa mangia prima di una partita?Nuria Granados, in un’intervista, ha spiegato che nei giorni delle competizioni “il consumo di carboidrati aumenta, il consumo di proteine viene moderato, e il consumo di grassi diminuisce”. Anche il consumo di fibre viene ridotto per evitare problemi digestivi durante la partita. Durante le competizioni, i carboidrati sono una risorsa fondamentale per Nadal, che li assume anche tramite barrette di cereali, bevande sportive e integratori.
Un aspetto interessante della dieta di Nadal è che evita determinati alimenti che invece sono comuni nelle diete di molti atleti. Non mangia carne, salsicce o formaggio, preferendo il pesce e le noci. Questo approccio alimentare è probabilmente legato alla necessità di mantenere una dieta leggera ma ricca di nutrienti, che lo aiuti a rimanere agile e a recuperare rapidamente dagli sforzi fisici intensi.
Il percorso di Nadal nel mondo della nutrizione dimostra che anche i più grandi campioni, per quanto talentuosi, devono adattarsi e cambiare nel corso del tempo. Se un tempo poteva permettersi qualche vizio di troppo, oggi la sua dieta è rigorosa e studiata nei minimi dettagli, per garantire che il suo corpo rimanga una macchina perfettamente efficiente. Questo cambiamento riflette non solo una maggiore consapevolezza, ma anche la dedizione assoluta di Nadal nel prolungare il più possibile la sua carriera e preservare la sua salute.
